三亚亚特兰蒂斯项目占地806亩,总投资逾百亿元，项目集合了七星级酒店、海洋公园、娱乐、购物、特色美食、演艺、国际会展及特色海洋文化、丰富的海洋乐园体验于一体。主要建设内容包括海洋水族馆、水上冒险乐园、海底隧道、海豚保护研究中心以及约1300间豪华酒店客房。项目建成后未来可聘用超过3500名员工，其中包括海洋生物学家、救生员、●大厨及有创意的活动策划者。
据介绍，目前中国旅游方式正从休闲观光游向体验度假模式转变，中国亚特兰蒂斯项目将借此契机，依托三亚得天独厚的热带自然资源和趋向多元化的客源市场，结合中国本土特色，为游客提供全方位、多元化的一站式旅游服务产品。根据在迪拜和巴哈马的前两家亚特兰蒂斯酒店经营状况看，每年分别有近6亿和近10亿美元的收入。
三亚“国家海岸”海棠湾国际高端休闲度假区拥有世界的游艇基地、亚洲zui大免税城、高端康体养生高地、布局32家高端酒店的滨海“酒店带”，是海南国际旅游岛建设的重点区域。目前海棠湾建设已雏形初现，社会固定资产投资累计超4百亿元,今年有望投资120亿元。亚特兰蒂斯项目的落户，将极大丰富和提升海南旅游产业的品质及业态，加速海南旅游产业的升级转型，有效推动海南国际旅游岛建设。
2017年起，我校与三亚-亚特兰蒂斯度假酒店达成战略合作，学校两年制以上专业毕业生可通过校创就业指导中心申请到酒店工作。从2017年至今，我校中餐西餐西点等专业均有大量毕业生在三亚-亚特兰蒂斯度假酒获得高待遇就业岗位。
