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两年制金领大厨专业
学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业服务
培养目标
本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。
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两年制大厨精英专业
学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业服务
培养目标
以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。
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两年制 经典西点 专业
学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业服务
培养目标
完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
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一年制 烹饪精英 专业
学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业服务
培养目标
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。
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一年制 西点精英 专业
学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业服务
培养目标
培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。
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