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    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

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    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

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    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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首页/ 学子风采/ 邹丽—面包师
邹丽—面包师

邹丽—面包师

邹丽    就业之星
所学专业
西点精英
毕业时间
2015年
薪资待遇
6万/年
现任职位
面包师
所在单位
西点面包坊

烹饪心得:    人生美的期待不是结果,而是未知路途的经历。对于邹丽而言,在新东方学习西点是她人生旅途中正确的选择。在简约田园风、清新味十足的烘焙店里,邹丽每天都在制造甜蜜。迷恋面团的柔软与温暖,醉心奶油的浓郁和醇香。对于她而言,当西点师是一种初心选择。

校友心语

惊风飘白日,光景西驰流, 曾经就读经典西点专业的邹丽,如今已是烘焙巨头“多乐之日”的出色面包师。

    在简约田园风、清新味十足的烘焙店里,邹丽每天都在制造甜蜜。迷恋面团的柔软与温暖,醉心奶油的浓郁和醇香。对于她而言,当西点师是一种初心选择。


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    人生美的期待不是结果,而是未知路途的经历。邹丽说,在新东方学习西点是她人生旅途中正确的选择。

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    高中毕业的她,听从父母安排进入职业技术学院,学习计算机专业,然而枯燥的代码和无休止的编程,让这个处在青春叛逆期的女孩,感受到前所未有的制约与不自在。一次外出,偶然路过街边装潢精致温馨的蛋糕店,使她对西点产生了浓厚的兴趣。邹丽说,她是那种想到什么,就要去做的人。

    带着这样的冲动,邹丽来到新东方烹饪学校,开启了自己在西点领域里的华丽冒险。进入新东方的邹丽,学习非常刻苦,一有空自己就练习做蛋糕,频繁向西点老师讨教,不断找到差距,不断努力改进。 

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    “用心研制每一款西点,让每一位客人都感受甜蜜”,是工作后的邹丽一直谨记的准则。技术日益精进,心态更加成熟。在这里,邹丽每天都清楚地感知自己的进步。在采访中,邹丽不断重复,说如今能在这里做面包烘焙师,拿着不错的薪资,过着充实的日子,她觉得很知足,很开心。她很庆幸当初选择了新东方,选择了学习西点!


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