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首页/ 学子风采/ 范登志—行政总厨
范登志—行政总厨

范登志—行政总厨

范登志    就业之星
所学专业
金领大厨
毕业时间
2010年
薪资待遇
20万
现任职位
行政总厨
所在单位
兴月轩

烹饪心得:    对于很多选择学厨师的同学来说,都希望通过学习一门手艺来弥补自己学历方面的不足,或者就是获取一项谋生技能,来实现人生的价值,毕业于新东方烹饪学校,现任上海品鱼轩行政总厨的范登志就是其中一员。

校友心语


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    2008年底,初中没毕业的范登志决定学技术,因为他相信,技术同样可以改变命运。在范登志看来,他不是盲目地选择,一方面处于自己的兴趣爱好,另一方面,范登志认为,未来中国餐饮行业一定会有很大的发展空间,通过自己的努力,一定可以闯出一片天地,而这也是他后迈进新东方烹饪学校大门的一个重要原因。

    回忆起在新东方两年的学习生活,范登志感慨颇多。初入校门,毫无基础的范登志一度失去的方向,在班主任老师的帮助与引导下,范登志的学厨生活开始慢慢步入正轨。在品尝新东方酸甜苦辣的学习生活之余,范登志有了这样一个全新的认识,他所学的技术不止是在做饭,更是在研究一门技术,一门与美食相关的烹饪艺术精粹。

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    时间匆匆,学习的时间总是有限的,2010年11月,范登志顺利毕业。和同班的十余位兄弟,范登志选择了来到上海辛香汇工作。从学校到酒店,从学生到员工,环境与身份的转变,让范登志深知,理想是美好的,现实是残酷的,但只要自己选择坚持,付出定将会有收获。

    在2012年到2014年期间,范登志在不同的店面学习,积累经验,凭借自己的技术与辛劳付出,自身能力得到很大提升。2015年初,范登志选择入职一家新的酒店,上海兴月轩餐饮管理有限公司,他也再次用实力证明了自己,很快独挡一面成为川菜厨师长,后又晋升为酒店后厨厨师长,得到酒店领导认可与赞许。

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    或许在很多人看来,范登志已经很“成功”,但这对于范登志来说,还远远不够。2015年下旬,已经厨师长的范登志决定与合伙人开始自主创业,经过近一年多的努力,范登志取得了一定的成绩,营业额呈直线上升,这也让他信心满满,如今的他已经是上海牛气餐饮管理有限公司行政总厨及股东,负责管理旗下所有门店。

    成功不是一蹴而就的事情,他需要长时间的坚持与努力,而所有成功都离不开汗水,离不开勤奋,像范登志一样,奋斗在学厨路上的同学,用你的勤奋与努力,去追寻灿烂阳光的希望与实现成功的勇气吧!


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