西餐精英专业
学习时间:9个月
西餐发展前景
随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为90后学习的技能
课程亮点
  • 小班化教学 100%实操
    小班化教学
    互动式实操
  • 包教包会 学不会免费再学
    包教包会
    学不会免费再学
  • 入学签订就业协议 合格学员推荐就业
    入学签订就业协议
    合格学员推荐就业
  • 一次性收费 学习过程中不收取任何费用
    一次性收费
    学习过程中不收取任何费用
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  • 教学作品
    用心做好每一道西餐,只为您最终的满意
    师资力量
    聚合行业翘楚,只为精益求精
    顾伟凯

    顾伟凯 / Seven

    职称
    西餐大厨/讲师
    特长
    西餐厅管理、日常运营/大型宴会、VIP宴会运作、擅长西餐各式菜系
    所获荣誉
    完成多个国家元首的接待任务
    接待可口可乐全世界500人一周宴会
    完成APEC期间的宴会任务
    全上海首个钻石五星宴
    全球飞行安全会议的工作宴会
    成功完成多场世界500强企业的年会

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  • 肖庆文

    职称:
    西式高级烹调师、中式高级烹调师、从业超过20年

    特长:
    擅长法式西餐、意大利美食和泰国风味菜,有着多年酒店管理经验

    个人箴言:
    告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。

    履历:
    海口宝华海景大酒店西厨主厨,海口喜来登度假酒店西厨主厨,海南金海岸罗顿大酒店西厨主厨,海口明光国际大酒店西厨主厨。

    阮晓东 / Duncan
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  • 先进设备
    引进意大利品牌Mareno西餐教学设备
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  • 课程时间/课程内容
    课程时间/课程内容

    课程时间

    180个学习日(约9个月)
    共学习200多个品种

     

    课程内容

    (1)汤类:法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤等26个
    (2)色拉类:法式尼斯色拉、德式土豆色拉、美式华尔街道夫色拉等38个
    (3)三明治类:法式火腿三明治、金枪鱼三明治等共22个
    (4)主菜类:法式迷迭香烩羊膝、美式BBQ烤肋排等66个
    (5)配菜类:黄油煮土豆、普罗旺斯焗番茄等24个
    (6)汁水类:各式热汁冷汁千岛酱、红酒汁等25个
    (7)小吃类:牛肉沙爹串、芦笋牛肉卷等20个

    就业/创业保障

    针对就业人员:

    入学签订就业协议
    合格学员推荐就业
    优秀学员推荐至五星级酒店

    我想就业>>

    针对创业人员:

    提供专业的创业营销课程
    运营技巧和成本控制
    店铺的选址、装修以及原材料、
    设备采购的经验分享

    我想创业>>
    学校位置 海口市 秀英区

    幸福味道,新东方制造

    学习时间
    2年 1年 3个月 2个月
    感兴趣的专业
    *网络预约即可领取千元助学金