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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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海口美兰国际机场有限责任公司招聘

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2017-11-24 阅读:68462

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海口美兰国际机场有限责任公司是由中国民用航空中南管理局、中国航空油料总公司、海南航空股份有限公司、海南省国际信托投资公司四家股东单位共同出资组建的,公司目前注册资本4.7亿元,目前公司股东单位海口美兰国际机场有限责任公司、海南航空股份有限公司、海航集团有限公司、香港东英资源投资有限公司等四家。



招聘职位:厨师长:年薪10

    厨:6k~8k


岗位职责: 1.准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核采购单; 2.掌握花园餐厅厨房各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位; 3.负责花园餐厅厨房的组织领导和日常管理工作,对后厨员工进行定期辅导培训及考评; 4.负责定期修改菜谱及推出新菜式,建立菜式品种档案; 5.负责花园餐厅指挥烹调工作,制定菜单,对菜品质量现场把关指导; 6.负责负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关; 7.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费; 8.负责做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。


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学校位置 海口市 秀英区

幸福味道,新东方制造

学习时间
2年 1年 3个月 2个月
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