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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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祝贺海南新东方烹饪学校职业技能鉴定考试圆满结束!

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2017-12-19 阅读:16293

厨师职业技能鉴定考试是为了规范餐饮行业管理,国家规定厨师将根据统一考试评定等级,厨师分为初级、中级、高级、技师和高级技师几个等级。职业资格证书由人力资源和社会保障部统一印制,是学生求职、任职时主要的依据,同时适用于境外就业,为学生就业又添加了一层保障。

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2017年12月16日国家职业技能鉴定考试在海南新东方烹饪学校顺利开考,本次技能鉴定考试内容主要分为两个部分进行:

一、理论考试

理论是实践的基础,理论考试主要考察学生们对于烹饪知识认识的程度,有助于学生快速理解并掌握烹饪技术,理论考试结束后将由评委统一评分。

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      二、实操考试

实践是理论的源泉,实操考试主要就是为了考察学生们对于烹饪技能的掌握程度,单单从这次的考试中,可以看得出学生们对于刀工技法和烹饪技巧的掌握是非常扎实的,过硬的,要不然菜肴这么可能这么色香味俱全呢!

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      海南新东方烹饪学校定期都会举行阶段考核和职业技能等级考试,对学生学习成果进行专业的考评,为日后的工作做好准备。随着餐饮行业越来越规范化、正规化,对厨师的要求也在不断提高,厨师不仅需要过硬的技术,也需要有国家组织的统一等级考试的认可,这样才能成为专业的、高端的综合型厨政管理人才。

还在对未来感到迷茫的你们,无论您是想学一份高薪技术,还是想拥有一份高大上的职业,还是想考取国家承认的技能证书。现在来海南新东方烹饪学校吧,我们将全力以赴,助你梦想起航!

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