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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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三亚汉莎航空食品有限公司招聘

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-01-14 阅读:28306

三亚汉莎航空食品有限公司招聘

公司介绍

公司成立:2003年2月13日,经海南省人民政府批准,易食集团股份有限公司、德国汉莎(亚洲)控股有限公司、三亚凤凰国际机场有限责任公司在海南省三亚市共同出资成立了三亚汉莎航空食品有限公司。

地理位置:公司位于三亚市凤凰国际机场内,距离车程约5分钟,总投资2000万元人民币,占地面积25亩,生产车间占地面积4,257.02平方米,设计生产能力日均配餐量20,000份,最大日配餐量30,000份,为公司打造国际化配餐企业实现了实质性的跨越。

生产规模:2014年,公司配餐量为530万份,平均在册人数296人,通过精炼工序及设备的更新、机械化提高,锁定一线各环节工序的人均产能,年人均配餐量达到17911.49份,实现年人均创收34.42(万元),年人均配餐量与年人均创收均为历年最高。

经营范围:公司不仅提供中西式餐食,并且生产供应机上饮食、饮料、干鲜果、纪念品、点心、营养餐、茶水。

汉莎.jpg

 

现招聘

西点厨师J19040  薪资 4-6K 员工福利 :五险一金 年底双薪 包吃 带薪年假 定期体检 免费班车 高温补贴 节日福利

工作职责:

1.职责模块:配餐计划

-根据每日航班配餐计划表,熟悉各航班配餐内容,严格按照餐谱设计要求进行加工制作,并有计划性做好餐食的备份量。

2.职责模块: 质量控制

-对加工材料和加工产品的质量要严格把关,不符合标准的材料不得进入加工工序,不合格产品不得进入配餐室。

3.职责模块: 产品设计

-严格按照餐谱设计要求制作各式糕点,做到外形美观,色泽均匀。生产出的糕点待凉后方可进行包装,并贴上标识(注明日期及登记人员的姓名),整齐有序地摆放在冷藏库内。

4.职责模块: 产品备份

-根据航班配餐计划和餐谱进行日常生产,各类糕点必须保持一个航班的备份量。

 

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任职资格:

学历不限,持有相关厨师证书。

工作地址:

海南省三亚市


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海南新东方官方微信

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学校位置 海口市 秀英区

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学习时间
2年 1年 3个月 2个月
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