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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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海南新东方烹饪学校教你步入餐饮职场应该怎么做

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-06-16 阅读:20616

很多人步入餐饮行业工作会很迷茫,不知应该从哪里做起,更不会注意到一些就业细节。海南新东方烹饪学校就业办会为每一位即将毕业的学生进行就业辅导,今天小编给大家分析一下步入餐饮职场应该怎么做。

1、做事要积极主动

一旦老板给自己分配任务时,如果能做到接到工作立刻动手,并能迅速准确及时完成地完成的话,您的老板一定是开心的,因为反应敏捷给人的印象是金钱买不到的。另外在做事情的过程中,不能消极等待,存在着太多的希望和幻想。千万别期盼所有的事情都会照自己的计划而行。相反,你得时时为可能产生的错误做准备。

2、处理事情要冷静

要想让上司对自己器重,就必须想方设法地使他信任自己,而要想使别人信任自己,就必须做到面对任何状况都能处之泰然,这样的话就可能使老板加深对自己的印象。因为,老板、客户不仅钦佩那些面对危机声色不变的人,更欣赏能妥善解决问题的人。

3、穿着要得体大方

外表是给人直观的影响,这样的影响给人又是比较深刻的,因此穿着要得体是我们必须永远要注意的。穿得光鲜一点自己也会倍感自信。作为兼职人员或实习生,公司也许对自己的着装不做强制要求,但,我们决不能放松自己,要时时刻刻把它作为规则来提醒自己。让老板和同事们不要老想着自己还是一名兼职人员,通常专业化的穿着会获得那些能提携你的人的尊敬。

4、不要和老板争吵

  在工作中,与老板难免会有一些误会,但不要因这个误会引起你和自己的老板争吵,因为同老板打交道有一条至关重要的准则——永远不要坚持一场不能获胜的战争。如果与老板的确发生一些冲突,这时你应该记住的是:讲究方法,除了注意时机、澄清问题、提出方法以外,更值得一用的是“站在上司的角度思考问题”:如果你自己此刻站在上司法的位置上,你会怎么处理这件事,多设身处地为上司法想想,改变一下自己的思维方式。长久,上司也会从你的转变中看到你的成长,而愿意跟你一起共事并实现你的目标了。

5、认真钻研业务知识

  每一个老板都希望自己的职员能非常熟悉和了解业务知识,这样才能确保开展工作时得心应手,因此我们必须具有丰富的知识,才能完成上司交给你的工作。这些工作所需的知识与学校所学的书本知识有很大差异。它需要的是实践经验。另外如果让老板感觉到你总是能完成更多更重的任务,总是能很快掌握住新的技能的话,相信您在他的心目中肯定会有一席之地的……

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6、尽快熟悉公司的一切

  努力了解公司的一切:公司目标、使命、组织结构、销售方式......表现出你愿意接受公司的企业文化。愿意融入这个群体,而不是作一个匆匆过客。除此以外,你还要了解公司的经营方针以及工作作风,你对公司的全局认识有助于你日后的发展。

7、上班时不要老看时间

  初进单位的人,由于一开始不适应工作时间和工作节奏,因此常常会有刚刚上班就盼望下班的念头。每天下班铃一响,就冲出公司大门的员工,在老板眼里,肯定不喜欢目前的工作,随时准备放弃这份工作。请注意你要将对工作热忱的形象刻印在老板的脑海里,而不是斤斤计较是否在工作多花了原该用于自己休闲的时间。

8、不在工作时聊天

  新工作需要高度集中的注意力,尝试多花些时间与同事合作,把私人事务暂时搁置吧。尤其忌讳工作中的闲聊,它不但会影响你个人的工作进度,也会影响其他同事的工作情绪,招来上司的责备。注意了这些,你就能树立起一个专业人员的形象,你的整个职业生涯的发展将受益匪浅。

9、上班要尽量早一点

  也许自己所在的单位,对迟到考勤方面没有什么特别的要求,但我们决不能随便地放松自己,每天不是迟到或者就是早退,并总认为没人注意到自己的出勤情况,或者认为单位对这方面没有严格要求等。其实不然,您在公司的一举一动,上司可全都是睁大眼睛在瞧着呢!如果您每次上班总能提前几分钟到公司,您的上司就会认为您非常重视这份工作。

10、做事要坚决果断

  有许多人在刚开始工作时,为了怕做错事情或者做不好事情,而表现得猥猥缩缩,不敢承担事情,不敢随便发表意见,遇到自己非要做的事情时,表现得犹豫不决或过度依赖他人意见,这是一辈子注定要被打入冷宫的。因为老板深深知道这个道理,企业需要创新才能发展,而创新需要那些做事坚决果断的人才。


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