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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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冰箱家族挑战新东方烹饪 你猜谁能更胜一筹?

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-06-30 阅读:25872

当美食遇见综艺,当幸福味道邂逅冰箱料理,当新东方烹饪携手《拜托了冰箱》共同出击,一场精彩绝伦的厨艺秀就此轰轰烈烈地展开。

打开冰箱,料理生活。当六月末与七月初不期而遇,素有“双刀陈汉典”之称的黄研走进了节目指定厨师培训学校——新东方烹饪学校,他究竟会带来厨艺的对碰还是烹饪文化的交流呢?

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看似其貌不扬,实则魅力暗藏。为喜迎这位刀工了得、技巧酷炫的明星厨师,地表最强打call团——新东方烹饪学校的小迷弟小迷妹们,早已有序排列,挥舞着手中的手牌,为黄研欧巴疯狂打call比心,各种新奇的口号更是层出不穷:“黄研黄研 厨艺惊天”、“黄研黄研 为帅代言”、“黄研黄研 宇宙最仙”......

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有朋自远方来不亦乐乎,对于Chef黄的到来,上海新东方烹饪学校曹校长表示诚挚的欢迎并慷慨致词,场面一时火爆无二。

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童鞋们的如火热情令黄研感动不已、欣喜连连,随后更有颜值高的小哥哥小姐姐为其送上精心制作的瓜雕,戴上金领象征力十足的领巾,让黄研深感惊喜与意外,不禁感慨#新东方少年 青春不一young#。

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冰箱有温度 新东方有态度

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新东方烹饪的名声响彻大江南北,对Chef黄来说当然也是如雷贯耳,作为《拜托了冰箱》里的明星主厨,Chef黄也始终坚持做有温度的美食,这与新东方烹饪的“幸福味道,新东方制造”理念不谋而合。

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接过鲜花,走过红毯,一份饕餮盛宴正在等待着Chef黄的品尝,这份由可爱的童鞋们精心制作的美食大餐让Chef黄赞不绝口,也对新东方学子们的厨艺有了更加明确的认知和认可。\

妙到毫巅的果酱画、十里飘香的广式烧腊、娴熟花哨的调酒表演......置身新东方烹饪校园内,一幕幕视觉、嗅觉、味觉交织的美好,简直让Chef黄赞不能停~

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采劳逸结合之长 育德艺双馨之才

在宽阔整洁的主干道上,散发青春活力的同学们正在做拍拍操,一则强身健体,二则舒缓身心,以全新的姿态迎接崭新的一天,以热爱的态度拥抱新的生活。

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在散发着甜蜜气息的西点学院,在弥漫着麦香清芳的烘焙教室,我们邀请黄老师参与了一场西点盛典:香糯可口的软欧面包、滑嫩绵密的布丁、细腻丝滑的巧克力......这些足以让人眼花缭乱、味蕾绽放的西点,让黄老师欣喜不已。

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观厨艺职教殿堂 展新东方烹饪雄风

穿过人海,这边上百名着装整洁的新东方烹饪学子,站位有序而整齐,在激昂的音乐声中进行翻锅训练,整齐划一的口号和大气磅礴的气势,让黄研感触颇深,点评之间更是不吝称赞之词。

领略了丰富多彩的校园生活,欣赏了精彩绝伦的才艺表演,Chef黄来到了中烹家园,一个星级酒店标准的宴席园正在等待着Chef黄点评品鉴。

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走进课堂,知识分享,在中烹同学们的热情相邀下,Chef黄讲述了自己创办“十八茶膳”餐厅的经历和经验,介绍了将茶文化融入美食的理念与追求,给同学们点明了从就业到创业的历程和捷径,让同学们受益匪浅。

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移步换景,我们共同走进了雕刻区,同学们正在雕刻大师的引领下练习雕刻。喜欢《拜托了冰箱》这款暖心暖胃综艺的朋友们都知晓,Chef黄研还有个外号“双刀陈汉典”,刀工了得的黄师傅侃侃而谈,却加深了同学们对雕刻文化的理解和雕刻的意义所在。Chef黄对同学们扎实的基本功称赞不已,对新东方老师们的教学水平亦推崇备至。

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大厨之道精益求精 深耕细作同创共赢

享受完惬意的午后时光,Chef黄邀请了两名西餐学子小帮手,共同为新东方烹饪学子们带来了一节特色而有趣的课堂,他以茶入膳,将东方茶文化融入美食,通过制作套餐“消夏佳茗满香东方”,以期达到“食色生香、营养健康”的效果。教学过程中,Chef黄细致入微的讲解、行云流水般的操作、对食材的深刻理解及运用、对刀工的细致要求及追求,给所有人都留下了深刻的印象,无愧“美食艺术家”之美誉。

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Chef黄研虽是明星厨师,但毫无明星包袱,专注、认真、洒脱、自信、谦虚......凭借独特的人格魅力出境,黄老师实力圈粉无数!一天的相处轻松而愉快,黄老师亦坦言受益良多。

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#综艺看冰箱 学厨新东方#一天的厨艺交流临近结尾啦,在一片欢声笑语和掌声中,新东方烹饪学校王主任为Chef黄戴上了象征荣誉讲师的厨师领结,赠送礼物,并诚挚感谢黄研校园交流行,Chef黄很开心地受聘,并与新东方烹饪师生合影留念!此次黄研校园行正式宣告圆满结束!

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最后送上帅帅哒黄研滴美照~喜欢黄研和新东方烹饪的小伙伴们记得查收哦!


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