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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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美食,让你我与厨师缘定今生

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-04-26 阅读:17662

问起“你为什么会选择到新东方学厨师”这个简单的问题时,海南新东方烹饪学校的同学们总有说不完的缘由。有的说自家老爸就是个响遍十里八乡的“大 腕级厨师”,从小深受其影响,立志“长江后浪推前浪”;有的说是冲着“新东方厨师高薪职业”的金字招牌来的。而更多的同学却说,自己从小就爱吃,爱各种美 食,到新东方学厨师,是为了品尝和烹调出更多的美食。

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美食是什么?对于年少时的我们而言,普通的家常菜就是美食,好吃、能吃饱的就是美食。因为那时候的美食很简单,一份鱼香茄子、一碗豆腐脑、一块豆沙 糕……对于那时的我们而言都是美食,都很容易让自己饱餐一顿,而且还乐颠颠地打嗝。海南新东方烹饪学校认为随着岁月的流逝,在美食中长大的我们,味觉的追 求也在不断地变化,慢慢地开始了挑食,对美味的食物也在不断的变换新花样,对于美食逐步地从吃到做的过程有了浓厚的兴趣和爱好。

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 在海南新东方烹饪学校学习过程中,有着“美食厨师”愿望的同学们一直都在坚持,追求美味的梦。而且在日积月累的学习与经验中明白,美食需要专业,专 业在于创新,创新基于基本功。涂序凤大师曾经说过:“只有保持一种良好的心态,树立信心,努力学习,学到更多技能,才可以创造美食和美好的明天。”现如 今,每当看到同学们整齐快速的刀工,高难度、高水准的翻炒,活灵活现的雕刻,完美精致的冷拼,彷佛已经实现自己“美食厨师”的愿望。

每天,太阳从东方升起,我们的厨师在海南新东方烹饪学校缘定今生,基础从这里奠基,愿望从这里成真,海南新东方烹饪学校的“美食厨师”们将从这里走向成功,争创辉煌!


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