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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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来自二次元的西餐主厨——韦小白

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-08-30 阅读:16448

韦小白,一个喜欢素描和二次元的小姑娘,今年15岁,来自海南海口。中考毕业的她不想读高中,在姐姐的建议下来到海南新东方烹饪学校进入西餐主厨班级学习,她的姐姐韦小凤是海南新东方烹饪学校经典西点3班的学生。

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韦小白告诉我她喜欢美食,特别是呢种具有艺术气息的食物。加上从小就是动漫迷所以她特别喜欢西餐料理中的寿司。在她眼中西餐容易学习,相比中烹的大铁锅她更喜欢西餐烹调用的平底锅。

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今天是她第一天来学校学习,学习了切土豆条,在动手实操的呢一刻,面对自己大小不一的土豆条,她终于体会到烹饪真的要勤学苦练,没有想象的呢么轻松。因为是第一个进入西餐主厨班的女生,全班同学更是特别照顾她,耐心的教她自己切土豆条的经验。

学校的环境,设备,还有住宿都让韦小白非常满意,特别是出于人性化管理,学校审批她和姐姐住一起。不过姐姐快要毕业,韦小白和我说她在拉动身边的女神来和她一起学西餐

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谈及未来规划,韦小白想和姐姐一起开一家西式餐饮店,结合姐姐西点和自己的西餐。那么我们请祝福这位已经找到自己人生方向的西餐小姐姐,在未来能够实现自己的梦想!


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