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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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【新生访谈】为了心中的梦想跨越3000公里——吴晨溪

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-09-12 阅读:19585

西北女孩儿有一种特殊的爽朗,直快。和西北人呆在一起才会觉得对方特有的一种踏实感,不需要掩饰,不需要讨好。呆在一起彼此都会觉得特别安心。

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16岁的吴晨溪,来自甘肃嘉峪关。这位来自西北的女生特别爱笑,让人感觉特别清爽。她跟小编聊到她从小喜欢烹饪,特别是三、四年级时候吃到姑妈为她做的佳肴,成为一名优秀厨师的梦想就萌生在自己的脑海之中。上初中的时候吴晨溪比较调皮,她不喜欢每天理论课的学习,但是她碰到了一位好班主任,班主任很关心她,她们在一起谈学习,谈生活,谈将来,谈梦想。她告诉老师她想成为一名优秀的厨师,初中老师很理解也很支持她。初中毕业后,父母推荐吴晨溪来海南学习厨艺,因为她的姐姐在海南,并且海南餐饮发展前景特别好。通过网上查询,姐姐提前为她在海南新东方烹饪学校经典西点专业报了名。

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吴晨溪来到海南收整一番就到海南新东方烹饪学校经典西点6班报到了。谈及现在的学习生活,她告诉小编因为从小在甘肃长大,海南的景色特别美,她很喜欢在学校放学之后坐在操场的座椅上吹着海风看夕阳在云朵中慢慢下沉,她觉得很美,特别是她觉得这一朵朵云彩特别像自己用裱花袋标出来的形状。光阴似箭,两个月过去了,通过这段时间的学习,让吴晨溪更加热爱现在这种天天实操联系的学习氛围,她觉得这样学习很有趣。每次看到自己做出来美的作品非常有成就感,这也归功于班主任马老师。她说马老师是她生命中很重要的人,马老师很关心同学,无论是学习,生活都会无微不至的照顾他们。特别是自己和马老师在课下成为很要好的朋友,每次聊天都觉得特别舒畅。目前自己也觉得自己的技术进步很快,包括晚上做梦都会梦到自己在教室练习,她觉得很幸福。

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“怪不得都说:遇到新东方的厨师就嫁了吧,新东方的老师不光专业性强,而且很幽默,我很喜欢。”吴晨溪这样和小编说。

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对于梦想而言,吴晨溪希望毕业之后现在海口开一家可以养活自己的西点店,慢慢发展攒钱回甘肃开分店。而且希望父母可以品尝到自己每一个新作品,因为她觉得父母对自己的认可是自己最甜美的幸福和上进的动力。小编也祝愿吴晨溪美梦成真。


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