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论新东方厨师的烹饪方法

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-05-14 阅读:30428

在新东方烹饪学校学厨师,学生们关心的是如何在有效的时间内学到技术,成为一名真正的厨师;而在这之前,掌握好烹饪方法是能够成为一名厨师的必要前提。

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厨师,是舌尖上的美食家,自人类诞生之日起,厨师这个古老的职业就已经存在。宇宙洪荒,当沧海变成桑田,千千万万的职业在历史岁月中诞生,又在滚滚洪流中归于消失,厨师却始终屹立于世界之巅,为世人津津乐道。


曾经随着缕篝火诞生的美味已经湮没于过去,虽然逝去,却以另一种形式出现在世人面前。从先秦到盛唐,送庙堂到普通人家,经过无数代厨师的传承,美食终于花落人间,成为我们日常生活的一部分。

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烹饪方法,看似平常功夫,却是厨师重要的技术,它是厨师技术高低的重要评判标准。而在成都新东方烹饪学校,从入学直到毕业,学生们自始至终都在接受着科学的烹饪方法指导,从烹饪大师们的手中学习烹饪方法。


从新东方毕业的学生,以一身技艺成就未来,也让自己因厨师这个职业自豪。从先辈的手中接过荣耀,前进的步伐从未停止,从把厨师当做一份谋生的职业,到成为一种责任一份价值,这一刻,他们不是新东方毕业学子,而是一名真正的厨师。


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