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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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【新生访谈】追求完美,学娱两不误——许泽坤

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-09-26 阅读:12562

“都说爱在海南新东方,来到海南新东方烹饪学校我深切体会到。刚入学之际,老师的引导报名,同学的热情互助,让我瞬间觉得这一次的西餐之旅,或许是我终生难忘的一段旅程!今天,把我的故事说给你听,与你一起鼓起前行的勇气与动力。”

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许泽坤,一个来自广州的阳光大男孩,我校西餐精英班学生,年仅18岁,高中刚毕业,对所有做的事情要求近乎完美,也许这并不是一个好习惯,但却让他在高中毕业时收获满满。高中毕业之前,无论是学习,还是校外实践,或者他的业余爱好——音乐,他都用尽全力去做好。

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高考绝是不是一昧的学习

“文化课三四本书,我背了十七八遍。”身着西餐装的阳光大男孩许泽坤,为小编分享着自己高考经历。

“高考绝不是一昧的学习,我一直保持晚上九点就离开教室,直到高考结束我都不知道校园放学时放过的音乐。”谈及这次高考,许泽坤颇有感触,在他看来,平衡学习和活动的时间是他高考的关键。通常他习惯在上课和自习期间在教室坐上一大半天,晚上九点回到家休息或者弹起心爱的吉他。

的确如此,学习是个坚持的过程,每天六点半起床,坚持去教室学习到晚上是许泽坤成功考上本科的关键。但是高考绝不是一味的学习,劳逸结合更重要。所以,音乐才是陪他走过高考的忠诚伴侣。

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爱音乐,更爱西餐

高中毕业,经历高考的洗礼的许泽坤迎来他人生中重要的决定。考上本科的他完全可以去象牙塔里深造,但是他选择了职业技术学校。当小编问他放弃本科,学技术有没有后悔过,他斩钉截铁地说“我并没觉得我学技术后悔,因为职教好就业,作为高薪行业里的烹饪方向,我喜爱西餐,我希望这辈子能与西餐亲密接触,更何况我选择海南新东方烹饪学校,也是经过再三考虑对比,这里与国内外知名餐饮集团建立校企合作关系,校企双方互相支持、互相渗透、双向介入、优势互补、资源互用,实现我心中真正的职业教育。校企合作搭建了学校、企业与学生三方交流平台,不仅为对我们有针对性地培养,也将当下餐饮管理理念带入学校,更能让我们成为技能扎实、综合素质强的烹饪人才。”

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虽然许泽坤来学校只有一两个月,但是除了西餐,他爱吉他,爱音乐,他自己编曲,编歌,利用周末,他虚心学习,希望将自己的兴趣永远保持下去。


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