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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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【新生访谈】赵哲——青春不要浪费,我拼搏在学厨师的路上!

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-09-30 阅读:13742

赵哲,24岁,来自广西南宁,金领大厨5班 。

初中毕业,赵哲就开启了外出打工的模式,去过安徽、北京、广州,他干过很多工作,其中也不乏5000+的工资。这些工作的经历,让他真正了解什么才是适合自己的。选择来海南新东方学厨师,赵哲很看好厨师这个行业。

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入学时,赵哲看到校园里学生们的展台作品,让他很惊艳!前台咨询时品尝的烤鱼,在赵哲的印象里特别深,“特别的香!我会在海南新东方把这些手艺都学会!”

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基本功开课后,赵哲明显感到海南新东方教学的专业。以前打工的时候,他接触过切菜这一类的工作,与现在在学校的刀工练习相比,他觉得自己在学校真的学到了很多其他地方学不到的专业知识。

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雕刻、烤鱼,每一项技艺都让赵哲燃起了学习的斗志!“青春不要浪费,要拼搏”,这是赵哲对自己的宣言。他会在青春时光里努力前行,学好厨艺,在酒店更多的历练自己,早日开起属于自己的中餐馆!


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