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  1. 两年制金领大厨专业

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    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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陈芳华——不忘初心方得始终!

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-10-09 阅读:22647

陈芳华,23岁,来自海南琼海。16岁的时候,陈芳华就离开了学校,离开了家乡,到广州做服装销售的工作,在那里她度过了5年的时间,然而销售毕竟不是长久的工作,虽然每月6000+的薪水,陈芳华还是选择了离开。

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曾经与朋友们去咖啡厅、西餐厅就餐的时候,陈芳华觉得里边的烘焙师工作的环境很优雅,是她向往的生活。于是,她到琼海一家新开的蛋糕店做学徒,在那里她结识了她的师傅。在学习的过程中,陈芳华觉得师傅的技术真的很厉害,当了解到师傅与自己同龄,是从海南新东方毕业的时候,一个坚定的想法在她脑海中形成。因为在店里,学徒学习的时间比较长,而陈芳华想更系统更全面的学习西点制作流程,于是她来到了海南新东方烹饪学校。

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初到学校,陈芳华就被身边同学的学习氛围所感染,全身心的投入到学习中去,学校的教学质量比她想像的要好,因为抹胚在之前的店里有基础,陈芳华目前主攻裱花花卉,因为喜欢和向往,她希望能将完整的裱花技巧全部熟练于心。

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课余的时间,陈芳华喜欢运动、打球。对于毕业后的生活,她想去店里工作,多学多练,把基本功练的更加扎实,研发一些新的甜品。如果将来有机会,也许她会去台湾深造,祝福她的西点人生美丽绚烂!


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