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  1. 两年制金领大厨专业

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    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

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    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

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    两年制 经典西点 专业

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    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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裱花袋在我手中犹如指挥棒——梁渊鹏

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-10-20 阅读:18978

梁渊鹏是海南澄迈人,初中毕业后去江苏的电子厂工作,日复一日枯燥的工作并且还要不断加班让年纪轻轻的梁渊鹏感觉十分疲惫。当他在网上看到海南新东方烹饪学校的广告时心动了,特别是宛如艺术珍品的西点教学促使他来到了海南新东方烹饪学校报名学习。

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梁渊鹏在课堂实践

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在他心目中学习西点特别高大上,毕业后的工作环境也非常舒适。“海南新东方烹饪学校西点教学工艺十分精湛,让我耳目一新”梁渊鹏对我说。

他激动的对我说:“刘婷婷老师平时教学非常严格,对我们也很尽心尽责,虽然我们经常惹老师生气,但是刘老师从来不计前嫌,对我们指导非常细心。我很感谢刘老师对我这近一年的关心。”在刘婷婷老师的帮助下这半年多的时间梁渊鹏的裱花进步突飞猛进,无论是韩式裱花还是生肖裱花,这些高难度技法裱花对于梁渊鹏都是小菜一碟。

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刘婷婷老师

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对于未来,梁渊鹏考虑去内地发展,想去高端西点店里面深造学习来巩固自己的裱花技能。对于这么一名阳光的少年,我也祝福他在西点裱花这条路上越来越辉煌。


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