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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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【新生访谈】吃货也有美食梦想——刘倩

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-11-16 阅读:25528

刘倩,19岁,来自于海南省万宁市,现读于海南新东方烹饪学校经典西点专业,说起学西点的初目的,刘倩说是因为自己喜欢西点,每周她都要光顾一次西点店,看到新研发的面包或者精美的甜点她都要买来尝一尝。或许是源于一个西点爱好者对西点的追求,她说在外面的蛋糕店,她至今还没有吃到过令她满意的芝士蛋糕。

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这个喜欢吃西点,又喜欢学西点的女孩,在初中毕业时并不知道有专业学校可以学习西点,她去了茶餐厅工作,希望在那里可以学到西点知识,可是一个月后她就离开了那里,茶餐厅西点种类少不说,做什么东西都是按死板的配方来,做的东西又毫无创意与美感可言,根本学不到她想要的知识。

之后她进入律师事务所做了2年的行政后勤,而这2年时间,她按部就班地工作,对工作没有多大兴趣,也没有多大的动力,按她的话说不做也不行,因为要生活。浑浑噩噩地过了2年,她终于重新拾起自己的梦想,本想去西点店学习,但是曾经的经历告诉她,去了也学不到东西。通过网上咨询了解,她注意到海南新东方烹饪学校西点专业,在与海南新东方烹饪学校咨询老师沟通后,让她对未来的西点学习之旅信心满满。经过实地考察后,她辞掉了行政后勤的工作,进入海南新东方烹饪学校开启西点学习之旅。

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刘倩说工作过后,重新进入学校学习,突然觉得没有什么压力了,但她会好好学习,这是一门技艺,学好了无论是出去工作,做给家人吃,还是自己开店都用得着。


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