落雪临风不厌看,更多还恐蔽林峦。愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
2018年11月22如我们迎来了二十四节气之第二十节气——小雪,也表示由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于降水量不足故雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
小雪时候适当进补可平衡阴阳,宜吃温润益肾的食物。在中国北方,小雪时节,一般得人家都要吃涮羊肉。同时在中国南方,人们会聚在一起品尝糍粑。一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
北方:腌制腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
南方:品尝糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。