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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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【新生访谈】小小男子汉的大梦想——柴旭琛

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2018-11-26 阅读:20792

柴旭琛同学来自海南省文昌市,今年15岁,是大厨精英班里年龄较小的一位同学,做起事来认真负责,笑起来阳光洒脱,是同学们眼中热情开朗的小帅哥。他和很多不擅长文化课的学生一样,初中辍学后面对着无学可上的无奈,就在一家酒店做起了传菜员,琐碎忙碌而又没有什么技术含量,更无学习机会的这份工作只会让他疲惫不堪,微乎其微的薪资待遇与高负荷的工作强度相差甚远,十五岁的他陷入了迷茫,不去改变可能就要去承受这份他并不想要的生活了。

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看到酒店的那些厨师长以及行政总厨们,他们凭着炉火纯青的厨艺,烹制的美食受到顾客们的青睐,薪资待遇更是不言而喻,这是多少餐饮人的目标啊!就这样,柴旭琛开始在网上搜集各种厨师培训的信息,经过亲戚朋友的推荐,自己仔细斟酌,大量咨询比较之后,选择了师资、教学、就业均有保障的海南新东方烹饪学校。

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进入大厨精英班级后,从基本功到上灶,他毫不懈怠,用最饱满的热情迎接他厨师生涯中最重要的这两年!


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