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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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一起来欣赏经典西点7班裱花考核

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2019-01-02 阅读:20085

1月2日,海南新东方举办裱花阶段考核,这次主要考他们的裱花基本功和创造力。

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在规定时间内,他们精心地制作,将精心设计过的唯美裱花呈现在考评老师面前。有些同学具有天赋,基本功扎实,打造出的裱花作品非常精致,操作的纯熟程度得到了现场考评老师们的一致赞扬。随着时间的推移,一朵朵花瓣唯美绽放,五颜六色、清新脱俗。只见蛋糕坯子上,百花齐放、竞相争艳。考核时间结束之前,大多学子已圆满完成了规定任务。

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西点是西方传统甜点,经过时间的推进,发展成现在倍受欢迎的美味糕点,人们喜爱西点的便捷、营养与美味,而西点师更享受烘焙蛋糕的过程。海南新东方西点专业将时尚西点进行系统教学,让喜爱西点的人们能够在专业的平台上学习地道、传统的美味西点,为了锻炼学生实际动手能力,学校采取全天候实操练习。此次裱花阶段考核是同学们一次总结性考核,通过考试让同学们了解自身的掌握情况,为自己的西点梦想奠定基础。

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海南新东方烹饪学校一直秉承“爱与责任”的办学宗旨,学西点就来海南新东方烹饪学校。


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