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  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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海南新东方烹饪学校顺利开展职业技能鉴定考试

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2019-06-16 阅读:10279

2019年6月15日-6月16日,海南省职业技能鉴定考试在海南新东方烹饪学校教学区举行。我校金领大厨大厨精英西点精英、等专业多名学生参加考试。

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为确保本次职业技能鉴定考试顺利进行,我校考试办负责人提前落实好考试相关工作,强调考试纪律、考场规则等。从考场布置到设备调试,认真细致地做好考试服务工作。确保考试有序正常进行。

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职业技能鉴定考试分为理论考核,实操考试两部分。上午8点30分,考生在第一理论教室、第二理论教室进行理论考试,考试现场气氛紧张严肃,监考老师认真负责,严格维护考场考试纪律,考生认真答题,顺利完成理论考试。

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理论考试结束后,马上进行实操考试。考生们经过实践练习后基本功都非常扎实,操作起来游刃有余,在考场上积极发挥、大显身手。实操考试结束后,考生将自己的作品整齐摆在评分区等待评分。

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此次考试通过者将获得相应厨师等级证书。厨师证是厨师进入餐饮企业,走上烹饪岗位的入门证,是劳动者求职、任职、创业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

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海南新东方烹饪学校硬件设施齐全,办学资质深厚,已多年被设为海南职业技能鉴定考点。一大批海南新东方烹饪学校学生,经过严格考试,顺利拿到烹饪技能证书,从这里走向各大餐饮企业,走上各个工作岗位,实现自己的职业梦想。


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