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    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

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    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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甜蜜西点体验课 变身蛋糕小达人

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2019-07-20 阅读:12414

西点代表着甜蜜、美好、幸福,西点也越来越成为人们休闲、饮食中不可或缺的“心头好”。为了让想学习西点的小伙伴们更加深入了解西点制作,海南新东方烹饪学校举办了西点体验课活动,目的是让学员们先了解西点课堂,培养学员们对西点的乐趣

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早上九点,报名体验的小伙伴们来到教室,参加这次的西点体验课,明亮温馨的教室里摆放着整齐的原材料,淡奶油散发着甜甜的香味,空气里满是幸福的味道。

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负责讲解的老师已经提前准备好了上课所需的材料,今天老师教大家制作的是可爱又可口的纸杯蛋糕。老师首先介绍了制作蛋糕过程中所用到的各种工具,讲解了纸杯蛋糕的制作过程,用料配比,搅拌手法等各项细节。随后,老师亲自示范了纸杯蛋糕的制作过程。

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在老师操作示范之后,同学们跃跃欲试,迫不及待地开始制作属于自己的纸杯蛋糕。虽然纸杯蛋糕制作看起来很简单,但对于第一次制作蛋糕的新手来说,还是有一定难度的。

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经典西点专业的同学们在旁边做小帮手,耐心的为体验者们讲解。今天和体验者们一起参与的经典西点专业的同学才入学不到两个星期,已经熟练的掌握了制作纸杯蛋糕的基本手法和基础裱花,这些小老师们指导起来有模有样,蛋糕完成的那一刻,大家都露出了幸福的笑容。

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短短的两个多小时体验课结束了,看着眼前做出的成品,体验者们已经完全惊讶到自己,这样的成就感不言而喻。

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烘焙不仅是幸福的味道,更是可以给予你成就感的一项事业。如果你也喜欢西点,来海南新东方烹饪学校,我们不见不散!


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