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  1. 两年制金领大厨专业

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    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

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    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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海南热带野生动植物园有限公司招聘厨师

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2019-11-15 阅读:10333

公司介绍:

 公司总部设在市区海口市龙华区滨海大道115号海垦国际金融中心1802室, 海南热带野生动植物园成立于1995年,园区位于海口市秀英区东山镇风景秀美的东山湖畔,距海口市区仅有27公里,是中国首家以热带野生动植物博览、科普为主题的社会公园,是全国科普教育基地,海南省旅游重点企业和知名景区。

职位描述:

1. 有从事过酒店或餐厅经营管理方面的经验;

2.负责准备所备食品的配料及保证负责后厨区域的卫生符合标准,负责同组厨工的个人卫生保持整洁干净;

3.负责确保所负责的区域餐饮所有操作流程符合标准;

4.负责安排同组厨工的其他工作

5. 认真抓好本部门各岗位员工业务技能培训,不断提高本部门员工的综合素质,并配合好景区各部门的工作;

薪资标准:4k

任职要求:

1.3-5年烹饪经验,熟悉各种食品特点和工艺流程;

2.熟练使用各种烹饪工具,擅长研究新菜品;

3.具有将强的沟通、协调组织能力,能妥善分配、协调下属工作;

4.身体健康,无不良习惯,有健康证,服从管理,吃苦耐劳;

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