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    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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【专业推荐】海南新东方西餐主厨专业——时尚优雅新选择

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2020-07-17 阅读:10974

随着国民经济的迅速发展,西餐不再成为餐桌上的奢侈品。无论是一线发达城市还是普通城镇,甚至偏远地区的小城市里也逐渐有了西餐店。牛排、沙拉、披萨成为常见的餐饮方式,并受到广大群众的喜欢。

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相对而言,西餐人才的发展却没有跟上西餐经济的发展速度,依然处于紧缺状态。以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作的西餐主厨两年制专业在海南新东方烹饪学校应运而生。

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相对而言,优秀的西餐人才却没有跟上西餐发展的速度,依然处于紧缺状态。以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作的西餐主厨两年制专业在海南新东方烹饪学校应运而生。

教学优势

1、名师教学学得快

中外西餐名厨面对面教学,实践操作师范演示,传授从厨心德,不用担心学不会学不好。

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2、80%实操课程

每天上课都有大量的食材用来练习,学厨师从来都是多学多练,熟能生巧,只有重复的练习才能更好掌握。

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3、现代化学习环境

新东方烹饪学校拥有环境优美的西式校区,学校建成了独立的西餐综合教学楼,设备先进,事半功倍。

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4、毕业就业

本专业学生毕业安排工作,学生学起来无后顾之忧,毕业即到大型商务酒店就业,待遇好,工资高。

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硬件设施

教室都是欧式风格的理实一体化空调教室,一流的实训设备,配有高档四口小灶、铁板设备及炭烤设备。不定期会举办冷餐会或宴席展,让学生能够知道自己的阶段学习成果,有不足的地方可以继续改进。

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就业保障

据相关数据统计调查,目前整个社会对西餐特别钟爱,在上海、北京等一线城市发展非常迅猛,而且其它城市还在不断拓展出强大的生命力。西餐的快速发展,使得西餐行业出现人才匮乏的现象,未来几年西餐人才社会需求量达到上百万人,从侧面也说明西餐厨师在未来有一个不错的就业机遇。

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学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。

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