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海南新东方为你科普:中国厨师之乡是哪里?

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2020-09-02 阅读:1940

中国厨师之乡目前一共有五座城市,分别是:河南长垣、广东顺德、陕西蓝田、安徽绩溪、山西汾阳,都是经过中国烹饪协会认定的。有悠久的人文历史、传统的美味烹饪技巧、古色古香的味道。一切都是很好的烹饪水平证明。

河南长垣是中国烹饪协会认定的首个厨师之乡城市,是八大菜系之一的豫菜发源地。中国厨师鼻祖“伊尹”也是长垣的,长垣素以历史悠久、厨师众多、技艺精湛、服务广阔而誉满天下,培育了很多的大厨,有许多的美食,被全国悉知,备受好评。

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广东顺德人很会做吃的,面对美食的追求近乎虔诚,顺德大到高级餐厅,小到路边摊的牛杂,都有着属于自己的独到滋味,让人魂牵梦萦,回味无穷。顺德实在是担得起中国厨师之乡这个称号,到顺德来了不能错过的美食有很多,可谓是吃货的天堂。

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陕西蓝田的人文历史悠久,传统美食也有很多,一日三餐多以面食、糕点为主,出名的美食有蓝田葱花大饼、蒸馍、空心挂面、水晶饼、泡油糕等等,很有人气与特色。

安徽绩溪的“十碗八”很出名的,有十个菜,凉菜有八个菜,菜品丰富,可以吃到很多好吃的,外观精致、美味可口,除了十碗八还有其他出名的菜,有机会去去到安徽绩溪可以尝试一下。山西汾阳人的餐桌丰盛,营养丰富,既美观有健康,也培养了很多的厨师,遍布全国各地,称得上是中国厨师之乡。

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