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二十四节气——白露

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2020-09-07 阅读:1716

蒹葭苍苍,白露为霜。每年阳历9月7、8日前后,天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名白露白露时节,农作物即将成熟,炎热的夏季即将逝去,秋意越来越浓,迎接秋天,我们要在饮食上如何调节呢?今天海南新东方烹饪学校带大家一起了解——白露节气吃什么?

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我国南方部分地方有“白露必吃龙眼”的说法,因为龙眼有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。

有的地方认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。

还有一些地区,在白露日采集‘十样白’,白茯苓、白百合、白扁豆、白山药、白芍、白莲、、白茅根、白术、白晒参,就是10种名称带“白”字的草药,以煨乌骨白毛鸡,认为食后可滋补身体。俗话说:“一份白露汤,秋日乐无疆”,从白露开始喝点“白露汤”,能够把你的肺养的棒棒的。那么“白露汤”究竟是什么呢?其实它就是银耳搭配其他食材熬制的汤品!

总之,白露时节过后天气逐渐变凉,昼夜温差加大,在饮食上要多吃滋补润肺的食物,忌暴饮暴食,勤加锻炼强身健体,了解更多节气美食,请关注海南新东方烹饪学校官方账号或来校参观交流。

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