导语
海南新东方烹饪高级技工学校是规模较大的厨师培训学校，利用阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪老师辅导，小班教学，紧跟餐饮市场，强化学员操作技能和职业素养。
在厨师人才培养中，教学模式决定了烹饪实践教学的主导地位，海南新东方烹饪高级技工学校不断探讨、改革和完善教学模式，创新餐饮人才培养机制，开创的“理实一体化”实践教学模式，让每一个学生都能学得会！
学习模式
海南新东方烹饪高级技工学校师资力量雄厚，教学采用老师辅导，小班教学模式；理实一体化教学，理论为辅，让学生懂得更多菜品理论知识，定期举办各类技能比赛，让学生乐于学习；实操达到90%以上，学生在老师的指导下练习再练习，直到学会为止；阶段性考核，每个阶段都会进行相应阶段性考核，考核通过，进入下一阶段学习，确保学生能学的会，学的好。详情>>
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小班教学指导
让你学的会 -
老师做点评，学生做总结
不断提升自己 -
老师耐心演示
学生实操练习 -
阶段性考核；确保学生
在每个阶段都能学会
学习内容
从无基础学起，逐渐深入，以实践为主，理论为辅，进行阶段性考核。海南新东方烹饪高级技工学校会给学生教授中国经典菜数百道，八大菜系的经典名菜和特色风味菜肴，同时教授各菜系创新菜；学习食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等烹饪技艺。教授西式面点、西式甜点等课程。
理实一体化
海南新东方烹饪高级技工学校，隶属于新华教育集团，是海南省专业的中式烹调师、西式面点师培训基地，集团办学，师资力量雄厚，新东方烹饪教育办学始于1988年先后获得国内外多项大奖。学校教学设施先进，拥有宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、切配大厅、标准化的理论教室、投影室、西点教室等，完善的基础硬件设施，先进的办学理念让海南新东方烹饪高级技工学校受到社会各界的一致好评。
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现代化模拟酒店教室
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现代化经典西点教室
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现代化实操教室
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老师现场演示
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理实一体化实训教学
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现代化多媒体教学
