学厨师，是到酒店学好还是厨师学校学好？

惠吉林，男，生于吉林。中国烹饪大师，新华教育集团优秀厨师。

从厨25年，擅长鲁菜、港式烧腊、广式烧腊、烧烤海鲜、川菜、湘菜、琼菜。出版著作《中式烹调技法》、《凉菜知识与绪论》。

1999年辽宁省海鲜推广会大赛银奖 2014年被中国厨师餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号 2015年...了解详情>>

蔡心悦,男,中式高级烹调师,厨政管理师,新华教育集团管理之星,新华教育集团一级烹调大师,新华教育集团优秀班主任教师。

有着多年烹饪教学管理经验，以粤菜、湘菜、杭帮菜、淮扬菜制作见长，代表菜品有《红烧大网鲍》、《一品大龙虾》、《御品龙皇夜宴》、《金铂天华海鲍皇》、《吉酱翠色煎澳带》、《豉油糖浸大黄鱼》、《金华玉树鸡》、《龙虾烩鲍鱼》、《龙皇披金甲》、《黄金万两》、《冰镇海蜇金元宝》、《贵妃醉》、《浓汤花胶鸡丝羹》等；同时擅长凉菜、官府菜制作。

2014年-2015年任北京世纪铂金大酒店后厨主管; 2015年 任北京西城区牡丹大酒店店面经理;...了解详情>>

李东平,男,四川人。新华教育集团川湘菜大师,中式高级烹调师。

从厨25年、擅长川菜、湘菜、火锅。

1993年-1994年成都光明宾馆主厨； 1995年-1997年成都大酒店主厨； 1997年-200...了解详情>>