新东方烹饪职业培训学校_海口西点培训学校_海南新东方烹饪学校_海口新东方烹饪学校_海口厨师培训学校

惠吉林，男，生于吉林。中国烹饪大师，新华教育集团优秀厨师。

从厨25年，擅长鲁菜、港式烧腊、广式烧腊、烧烤海鲜、川菜、湘菜、琼菜。出版著作《中式烹调技法》、《凉菜知识与绪论》。

1999年辽宁省海鲜推广会大赛银奖
2014年被中国厨师餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号
2015年8月海南农业餐饮大赛银奖 1992年大连南山宾馆就职；
1998年喜来登五星级酒店任冷菜主管；
2004年辽宁中林国际酒店任总厨；
2006年温州东亚大酒店任行政总厨；
2008年大连市烹饪学校教务老师；
2012年北京神州国际酒店行政总厨（海口陵水神州商旅酒店总厨）；
2013年至今任海南新东方烹饪学校教师;

“我是一名厨师，我是一名烹饪教师，我爱厨师、更爱我的学生，教会学生做人和精湛技术是我的责任和追求。为了让学生们以后的人生更加精彩我将会义无返顾、义不容辞！”这就是惠吉林老师对于教师这一职业的理解，更是他数年如一日告诫自己工作的信念。

和学生相处的相处之道，就像父亲和孩子的相处，课堂上教授他们知识，犯错了要批评矫正，学生有困难要给予帮助，他们难过的时候要设法开导。这不是工作，这更像是一位父亲和孩子的温暖相处，他享受这样的时光。惠老师说，他较开心和较难过的事情，就是每年学生毕业时候，看着孩子们有了更加广阔的发展空间，走向社会，他很高兴；但孩子们毕业，意味着又留下他一人，守候在这一方校园里。这种不舍，也许只有作为老师的他们才能够体会。

李东平,男,四川人。

中式高级烹调师、从厨25年、新华教育集团川湘菜大师、擅长川菜、湘菜、火锅。

1993年-1994年成都光明宾馆主厨；
1995年-1997年成都大酒店主厨；
1997年-2001年海口毛家饭店主厨；
2002年-2009年海口新温泉大酒店主厨；
2010年-2013年自主创业开饭店；
2014年至今担任海南新东方烹饪技工学校中烹教师。

教师背负着光荣好人神圣的历史使命，必须具有强烈的责任心和良好的师德素质。平淡无味，润物细无声，老师就是上好每一节课，辅导好每一个学生，时时处处给学生启蒙；水至柔至弱，滴水能穿石，老师就是从一次谈话、一个眼神、一个微笑中，点点滴滴教学生做人。每一位为师者，放弃了一个学生，可能会减少你的工作压力，可能会提高你的工作质量，可能会给你赢得荣誉，但你放弃的却是一个孩子的美好前程，放弃的是一个家庭的希望，留给自己的也将是一个永远的遗憾！师德，就融入在平平淡淡的工作中，体现在点点滴滴的小事中，平平淡淡才是真，点点滴滴皆育人。

王晰,男,海南人。新华教育集团金牌大师、中式高级烹调师、琼菜之星。

从厨21年，擅长杭帮菜、粤菜、琼菜。

2016年参加全国“开瑞杯”新东方美食狂欢节荣获团体金奖；
2016年参加全国“开瑞杯”新东方美食狂欢节荣获金勺奖；
2016年8月荣获第二届中国厨师烹饪技艺大比武“华山论剑”热菜组金奖；
2016年荣获新华集团金牌大师；
2016年12月荣获“2016年度海南青年琼厨之星”大奖；
2017年获得“丘比杯”第四届全国新东方烹饪技能大赛团体赛银奖、个人热菜铜奖。
2004年-2005年担任包头海港酒楼后厨主管；
2005年-2010年担任洛阳金陵饭店行政总厨；
2010年-2015年担任海口乔泰燕翅鲍酒楼行政总厨；
2016年任海南新东方烹饪技工学校中烹教师。

作为一名有着丰富经验的厨师，能做出让更多人承认的美食自然是自己较开心的事情，但是能让更多的孩子学到扎实的烹饪技术也是自己较大的梦想，用王老师的话来说，那就是——好东西自然应该大家分享。在学校，王老师对自己的学生认真负责。在教学上，他严格制度，用心育人。为了让学生听懂自己的教学内容，王老师在课前都会查询大量教学资料，而备课的时间也占了很大一部分，每一堂课都要自己先默默试讲一遍，很多时候自己感觉不满意，总会重复试讲，直到自己感觉满意为止。为了让学生学到烹饪技术并了解烹饪技术，经常和学生聊天，通过和学生的聊天来了解学生的心理变化，真正的理解学生想要什么,想学什么,过后根据自己的聊天情况对学生进行目的性教学。课堂上，他会细心观察每个学生的操作技巧是否到位，做得不好或者不会的，他会耐心的讲解并手把手教导。每一堂课以后，王老师总会停留在教室一段时间，为的就是能让在课堂上没有听懂的学生再次提问，直到所有学生都没有问题，这是王老师教学的最终目的。