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惠吉林，男，生于吉林。中国烹饪大师，新华教育集团优秀厨师。

从厨25年，擅长鲁菜、港式烧腊、广式烧腊、烧烤海鲜、川菜、湘菜、琼菜。出版著作《中式烹调技法》、《凉菜知识与绪论》。

1999年辽宁省海鲜推广会大赛银奖
2014年被中国厨师餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号
2015年8月海南农业餐饮大赛银奖 1992年大连南山宾馆就职；
1998年喜来登五星级酒店任冷菜主管；
2004年辽宁中林国际酒店任总厨；
2006年温州东亚大酒店任行政总厨；
2008年大连市烹饪学校教务老师；
2012年北京神州国际酒店行政总厨（海口陵水神州商旅酒店总厨）；
2013年至今任海南新东方烹饪学校教师;

“我是一名厨师，我是一名烹饪教师，我爱厨师、更爱我的学生，教会学生做人和精湛技术是我的责任和追求。为了让学生们以后的人生更加精彩我将会义无返顾、义不容辞！”这就是惠吉林老师对于教师这一职业的理解，更是他数年如一日告诫自己工作的信念。

和学生相处的相处之道，就像父亲和孩子的相处，课堂上教授他们知识，犯错了要批评矫正，学生有困难要给予帮助，他们难过的时候要设法开导。这不是工作，这更像是一位父亲和孩子的温暖相处，他享受这样的时光。惠老师说，他较开心和较难过的事情，就是每年学生毕业时候，看着孩子们有了更加广阔的发展空间，走向社会，他很高兴；但孩子们毕业，意味着又留下他一人，守候在这一方校园里。这种不舍，也许只有作为老师的他们才能够体会。

李东平,男,四川人。新华教育集团川湘菜大师,中式高级烹调师。

从厨25年、擅长川菜、湘菜、火锅。

1993年-1994年成都光明宾馆主厨；
1995年-1997年成都大酒店主厨；
1997年-2001年海口毛家饭店主厨；
2002年-2009年海口新温泉大酒店主厨；
2010年-2013年自主创业开饭店；
2014年至今担任海南新东方烹饪技工学校中烹教师。

教师背负着光荣好人神圣的历史使命，必须具有强烈的责任心和良好的师德素质。平淡无味，润物细无声，老师就是上好每一节课，辅导好每一个学生，时时处处给学生启蒙；水至柔至弱，滴水能穿石，老师就是从一次谈话、一个眼神、一个微笑中，点点滴滴教学生做人。每一位为师者，放弃了一个学生，可能会减少你的工作压力，可能会提高你的工作质量，可能会给你赢得荣誉，但你放弃的却是一个孩子的美好前程，放弃的是一个家庭的希望，留给自己的也将是一个永远的遗憾！师德，就融入在平平淡淡的工作中，体现在点点滴滴的小事中，平平淡淡才是真，点点滴滴皆育人。

中国烹饪大师，港澳名厨称号，奥卡斯国际行政总厨奖，国家中式高级烹调师，联合利华餐饮集团6S会员。

高学生实操的积极性。在教学过程中，要遵循“低起点、小步走、中容量、勤反馈、及时补”的原则，设置有梯度的学习目标，让学生在设计新颖的烹饪教学内容、灵活的教法激发学习的兴趣。兴趣是最好的老师。通过创设恰当的“情境”，激发丰富的想像创新，欣赏烹饪的美感，提由易到难的过关体验中，获得成功的喜悦，激发学生的学习兴趣。

999一2002 东莞市明华酒店行政总厨
2003一2004 深圳市福田军区二所行政总厨
2004一2006 中山市海港饮食集团行政总厨
2006一2009 西安市香港半岛酒店行政总厨
2009至今 海南海口市海南大酒店行政总厨了解详情>>