6月21日是今年的夏至，古诗有云“昼晷已云极，宵漏自此长。绿筠尚含粉，圆荷始散芳”，说的是到了夏至时节，白昼渐渐拉长，此时翠绿的鲜竹尚且含粉，池塘里的荷花已经开始散发阵阵的清香了。
夏至之后，气温升高，所以在饮食上更应注意调配，宜清淡。天气炎热容易让人心生烦躁，特别是多吃新鲜清凉的蔬果，今天海南新东方烹饪学校为大家带来一道夏至美食——清补凉
这道甜品主料有：椰子、绿豆、通心粉、凉粉块、薏米、西米露、汤圆、冬瓜意、椰奶、牛奶、红枣、西瓜丁、葡萄干、鹌鹑蛋、玉米粒、花生仁、百合、银耳、桂圆肉、莲子、菠萝丁等。
在主料中加入鲜榨的椰奶，一份清补凉就完成了，是不是非常简单，赶快做起来吧！清补凉具健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜。学习正宗清补凉技术，就选海南新东方烹饪学校。
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