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渔湘情宴海鲜烧烤(风塘路店)招聘厨师长

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-01-07 阅读:13694

渔湘情是湖南省力力餐饮管理有限公司的品牌。湖南省力力餐饮管理有限公司位于湖南省,成立于2011年。公司的目标是:打造中国鱼文化餐饮第一品牌!公 司致力于一整套以系统化、程序化、标准化的、严格而行之有效的管理规章制度为基础的管理模式,不仅规范管理现各家单店,而且对于今后各加盟店,都将统一商 标品牌、统一技术标准、统一店面设计、统一经营理念、统一配送物流、统一运营指导,本着“稳定健康,共同发展,回报社会”的经营理念,遵循以人为本、以诚待人的工作态度,讲求工作效率、工作质量,树立顾客至上。

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职位描述:

1、按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;

2、在菜品烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;

5、妥善处理客人对出品的投诉。

工作地址:海棠区风塘路23号

薪资待遇:14000-15000元/月

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