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海口龙泉海鲜酒楼招聘厨师

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-06-04 阅读:8740

龙泉海鲜酒楼是龙泉集团的发祥地,于1997年7月25日开业,它位于海口市龙昆南路上,其地理位置优越,毗邻东环铁路,交通便利,总营业面积6660平方米,营业区域共4层,各楼层装修豪华,高档大气,设有宴会厅及独特风格的包厢。 龙泉酒楼一直遵循龙泉集团企业文化理念,并本着龙泉精神创新经营,以本地特色饮食文化和锐意创新的龙泉品牌,配以优质的服务,得到了社会各界的认可和肯定,是海府地区饮食业的“经典”,曾多次被消费者协会授予《诚信单位》、《先进单位》,并荣获“中华餐饮名店”、“海口市餐饮服务食品安全示范单位”、“海南省琼菜特级品牌名店”、“十佳经典婚宴酒楼”、“2014年度中国餐饮五百强”、“*婚宴”、2015年“中国服务”优秀品牌企业、“2016中国十佳定制婚礼酒店”称号、2016年“中国新餐饮领军企业”、“中国餐饮30年卓越企业奖”、“海南舌尖影响力喜宴酒楼品牌”等一系列荣誉称号。

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职位描述:

1、按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;

2、在菜品烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;

5、妥善处理客人对出品的投诉。

 薪资待遇:4500+

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