热门专业举荐
首页/ 学厨中心/ 校园新闻/ 正文

翻糖考核|这些萌萌的卡通翻糖,你心动了吗?

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-07-05 阅读:12067

为了促进学生学习、提高学生们的积极性,海南新东方烹饪学校在每个学习阶段对各专业的学生进行专业技能考核,使学生对自己的学习成效有一个明确的认识。

20210704155744 (7).jpg

近日,海南新东方烹饪学校经典西点专业进行了翻糖学习阶段的考核。翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。将翻糖覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

20210704155744 (9).jpg

为了在考核中,发挥实力,展现自身的风采。学生们前期进行了强化练习,按照老师传授的方法及技巧,反复温习操练。一个个卡通形象,力求完美,达到逼真效果.....从现场考核情况来看,学生们的努力付出,终究能呈现出好的结果。一起来看看吧!

20210704155744 (5).jpg

经典西点专业整体考核获得老师们的认可与赞许。翻糖技术讲究精细,技术提升需勤加练习。点评环节中,老师对每一位考核学员的作品,做了详细的点评,指出作品的不足之处,并告诉学生要如何改进。

20210704155744 (3).jpg

每一次考核,都是一次成长。海南新东方烹饪学校阶段考核,诣在以考促进学生学习、以考促进老师教学。

20210704155744 (18).jpg

20210704155744 (19).jpg

20210704155744 (20).jpg

20210704155744 (17).jpg

有人问学西点烘焙技术去哪里?海南新东方烹饪学校热情地欢迎每一位想要以技术成就精彩人生的人。这里多项西点烘焙专业课程任由您选择,这里行业导师倾囊相授,只为让你成为更好的你。学西点烘焙技术就选海南新东方烹饪学校!

二维码.jpg

本文分享到:
海南新东方官方微信

海南新东方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 关注微信,生活有料有味道

猜你喜欢专业 更多专业>>