不仔客海鲜创始于2015年,距离*老店只剩96年,我们的核心团队均曾在亚龙湾美高梅酒店任职多年,均多次参加马拉松比赛且热爱跑步。刚过去的2017年,我们在整个三亚区域拓展了5家连锁门店,其中亚龙湾外卖店在外卖平台上做到了单店单月全国业绩排名前十的成绩,*市场总店更是长期在大众点评的美食服务排名榜上 。但我们距离成为三亚海鲜*的目标依然还有很长的路要走,因此,我们需要更多有态度的青年伙伴与我们砥砺前行,共创辉煌。我们是一家拥有坚定信念及远大目标的创业型公司,我们*看重的并非是●或是经验,而是有态度及勤学习。我们极其重视且善于培养员工的亲和力、沟通力及其他综合能力,我们定期组织团队伙伴进行业务培训及学习其他课程,我们也常常组织团队伙伴唱歌、跑步、打球、游泳、看电影,旨在全方位的培养及提升我们的每一位团队伙伴。
1、准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备;
2、严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量;
3、掌握各种菜系特点、烹调技术,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品的色、香、味俱全;
4、负责工作区域的清洁卫生,做好设备用具的清洁和维护;
5、严格执行《食品卫生法》,保证出品卫生质量;
6、改进技术,研制新菜品;
7、对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费;
8、完成上级交派的其他工作。