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海口龙华蛙来哒餐饮店高新诚聘厨师长

作者：海南新东方烹饪学校发表时间：2022-01-06 阅读：8872

蛙来哒于2009年创立，是一家牛蛙主题餐厅，具备现代科学管理理念及制度的连锁餐饮公司。蛙来哒把蛙的口味从前的2种扩展至12种，在传统的平锅方式上又增加了泡锅、平锅、泡锅各六种方式。同时配以饮料、辅菜、甜点。目前在全国90多个城市,拥有280家门店。

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职位描述

岗位职责：
1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
2、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
职位要求：有连锁店经验，认真负责

工作时间：不限

薪资待遇：7500-9000元/月

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