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海口龙华蛙来哒餐饮店高新诚聘厨师长

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2022-01-06 阅读:11618

蛙来哒于2009年创立,是一家牛蛙主题餐厅,具备现代科学管理理念及制度的连锁餐饮公司。蛙来哒把蛙的口味从前的2种扩展至12种,在传统的平锅方式上又增加了泡锅、平锅、泡锅各六种方式。同时配以饮料、辅菜、甜点。目前在全国90多个城市,拥有280家门店。

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职位描述

岗位职责:
1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
职位要求:有连锁店经验,认真负责

工作时间:不限

薪资待遇:7500-9000元/月


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