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三亚丽禾温德姆酒店中式面点师招聘

作者:海南新东方烹饪高级技工学校 发表时间:2024-01-03 阅读:2987

三亚丽禾温德姆酒店是由三亚力合投资发展有限公司独资建造,由酒店管理集团----美国温德姆酒店管理集团管理的高星级度假酒店。 酒店位于美丽的三亚湾 旅游度假区,建筑面积近十万平米、客房近550余间/套,拥有全日制餐厅、风味餐厅、大堂吧等美食场所,SPA健身、近2000平米超大泳池、温泉养生泡 池、儿童泳池及儿童俱乐部等娱乐设施,结合康复医院、丽禾食尚购物广场等配套设施以及全岛专属宠物乐园,让您带宠物度假成为可。

随着酒店开业日期临近,现正式对外招募工作合作伙伴。如果您志愿在酒店业发展并认可温德姆的品牌文化,请加入我们的职业行列!

 我们将提供长远的职业发展前景和优厚的福利待遇。

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岗位职责

1、掌握拉面的制作技术,负责制作各种面食及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本。 其他要求

年龄要求:20-45岁

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