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海南农惠民7-8K招聘厨师

作者:海南新东方烹饪高级技工学校 发表时间:2024-07-02 阅读:3740

海南农惠民农业供应链科技有限公司成立于2016年,注册资本1000万元,公司主要为餐饮酒店、商超、部队、学校、医院、工厂等企事业单位提供蔬菜、水果、肉类、水产、粮油米面、干货调味、冻品、厨房用品等全品类食材供应。公司法人张以刚从事蔬菜20多年,集蔬菜生产、包装制品、冷链物流、大宗批发、餐饮酒店为一体的多元化产业链经营。

公司在河北张家口、山东寿光、云南通海、广东徐闻、海口三门坡、旧州都有蔬菜种植基地,在蔬菜产地调货、蔬菜质量把控,蔬菜快速运输等环节有丰富的实践经验和组织管理能力,可随时满足调货需求。目前我司以海口为中心服务周边约5000家餐饮、学校等企事业单位,秉承质量第.一,力求为我们的客户提供一站式全品类,安全放心食材,打通流通多个环节,实现田头到餐桌的供应链条,降低运营成本,拒绝灰色交易,做阳光产业链,让客户省心省钱。

公司拥有专业的管理和优.秀的营销人员、专业的售后服务,为您提供完善的服务,建立长久合作关系,在茫茫配送行业中独树一帜,立志发展成为品牌与美誉双赢企业。

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1、负责厨房的管理运行和行政事务,制定后厨各种工作计划;
2、执行餐厅负责人下达的各项工作任务和工作指示:
3、负责餐厅菜品的制作及督导并执行餐厅对食品原料的质量管理;
4、熟悉堂握亨饪知识和具备较高的烹饪技术,有餐厅管理经验,掌握成本控制、食品营养属性、厨房设备知识等;
5、具备家常菜、淮扬菜功底及海鲜等菜品制作:
6、保持对后厨的巡视,检查各岗位员工的操作规范,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题;
7、督促和检查厨房的环境卫生和工作人员的仪表仪容及个人卫生;
8、严格遵守餐厅各项管理制度及作息时间,按时开餐,不擅离职守;
9、认真把控原料、调料、物料的收货、验货等步骤:做到杜绝餐厅浪费;
10 完成餐厅负责人交办的其他工作。职位要求:
1、年龄45岁以里,人品好,身体健康,无传染病及传染病史;
2、5-10年以上同等岗位工作经验,责任心强,经验丰富。作风干练;
3 有大型高档酒店 员工餐厅、公司食堂主厨或主管工作经验者优先;

4、需有健康证

薪资详情

薪资范围:7000-8000元/月
社保类型:五险一金
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