热门专业举荐
首页/ 学厨中心/ 行业动态/ 正文

海南这些特色美食想要自己会做其实并不难

作者:海南新东方烹饪高级技工学校 发表时间:2024-11-01 阅读:5445

当提到地方特色小吃,我们不仅想到的是味道的独特,更是一种情感的纽带和文化的传承。每一个地方的小吃都代表了一种地方风情,一种独特的生活方式,甚至是一个地方的灵魂。

在海南的特色美食版图上,海南粉汤、腌粉、炒粉、抱罗粉、肠粉、儋州米烂、清补凉、猪脚饭、海南鸡饭等等美食都占据着版图中的一席之地!这些独具特色的地方美食,带着温暖的烟火气息,散发着令人垂涎的香气,萦绕在人们的舌尖上、生活里和游子的乡情之中!

儋州米烂,是海南儋州地区的一种传统小吃。它的特别之处在于米烂的口感,既细腻又Q弹,搭配上特制的酱料和丰富的配料,如虾米、炒花生、炸蒜蓉等以及干鱿鱼与肉丝,每一口都充满了层次感。儋州米烂不仅是一道美食,更是儋州人民对生活的一种态度,一种对传统的坚守。

QQ截图20221027161827.jpg

海南的粉汤、腌粉、炒粉,则是海南粉文化的代表。粉汤以其清淡爽口著称,汤汁鲜美,粉条滑嫩,再佐以瘦肉、海鲜等食材,令人回味无穷。腌粉则是先将粉条烫熟后,拌入特质的腌汁,配上各种瘦肉虾米以及香菜等食材,口感独特,既有腌制食品的鲜香,又有粉条的软糯。炒粉则以其丰富的配料和火候掌握,炒制出既有嚼劲又不失软糯的口感,成为海南人民餐桌上的常客。

QQ图片20220808162152.png

肠粉,是海南人早餐桌上不可或缺的美味。薄如蝉翼的肠粉,包裹着鲜美的猪肉、虾肉等馅料,再加上特制的酱汁,每一口都是对味蕾的极.致诱惑。肠粉的制作工艺看似简单,实则需要匠心独运,才能做出地道的海南味道。

QQ截图20241101172216.png

QQ图片20241101172347.png

清补凉,则是海南夏日消暑的zui佳选择。以椰子水或红糖水为基底,加入绿豆、红豆、玉米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋等多种食材,清甜可口,不仅能消暑解渴,还能补充体力,是海南人民对抗炎热夏季的佳品!

猪脚饭和海南鸡饭,是海南两大名饭,各有特色。猪脚饭以其肥而不腻、酱香浓郁而著称,猪脚软烂,肉质饱满,配上当地特色的酸芋头更酸笋,与米饭的搭配恰到好处。而海南鸡饭则以其鸡肉的嫩滑、饭团的香糯而受到欢迎,鸡肉腌制入味,饭团香气扑鼻,令人食欲大增。

这些美食,不仅仅是海南本地人的喜爱,同时也颇受外地来岛旅客的喜欢和追捧!开一家海南特色美食店,生意一定红火!

想在海南开一家海南特色美食店却为制作技术发愁?其实,海南这些特色美食想要自己会做其实并不难!选择海南专业的烹饪培训学校,选择相对应的特色美食短期班学习就可以满足需求!

海南新东方小吃特色美食等短期培训班,随到随学,建议直接到校去考察感受,到校还可以品尝各类热门小吃美食,为自己学习培训班的选择提供依据!

本文分享到:
海南新东方官方微信

海南新东方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 关注微信,生活有料有味道

猜你喜欢专业 更多专业>>