【新生心语】学习厨师让我找到自信的自己

新生名片

姓名：秦家宝

年龄：14岁

籍贯：海南五指山

专业：金领大厨

大家好，我叫秦家宝，来自海南五指山，今年14岁。升入初中后我的文化课成绩一直不太好，因为学习成绩不太理想，每天在学校的心情都非常低落。学习上的压力让我意志消沉，父母看在眼里急在心上。他们鼓励我选择一条新的出路，学习一门技术让自己以后有一个稳定的工作，我从小就喜欢美食，喜欢自己动手做吃的，所以没有多少犹豫我就决定要去海南新东方烹饪学校学习厨师。

来到海南新东方已经有一段时间了，通过这段时间的学习使我对海南新东方有了更深刻的了解。这里有专业的教学设备，不论是理论教室还是实操课程都设施优良，而且各个大厅也分工明确，有实习大厅、演示大厅、切配大厅、互动模式餐厅等等，理论教室也有多媒体投影仪等基础硬件设施，环境良好，我们也非常享受在这里学习的美好时光，我也庆幸当初选择海南新东方学校是正确的。

入学到现在，我已经学习了翻锅、刀工等基本功，每天的菜品实习也让自己感受到了掌握好刀工的重要性。虽然，现在我还没有开始炒菜，但是我已经深深的喜欢上了这种学习的模式。我喜欢在海南新东方，远离枯燥的书面作业，有共同目标理想的同学，以及耐心又负责任的老师。