每日报名前10名

立即获得学费减免

在线咨询学费
在线咨询报名信息
X
热门专业推荐
  1. 两年制金领大厨专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

    专业详情>> 老师在线,现在咨询

  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

    专业详情>> 老师在线,现在咨询

  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

    专业详情>> 老师在线,现在咨询

  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

    专业详情>> 老师在线,现在咨询

  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

    专业详情>> 老师在线,现在咨询

首页/ 新东方新闻/ 校园新闻/ 正文

【经典西点十一班年终考核】西点课堂鲜花绽放,甜蜜进击

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-01-13 阅读:2494

经过数月西点制作与裱花技巧的学习,海南新东方烹饪学校西点专业的同学们在专业技能上都有了很大的进步。20210112日,西点专业举行了班级裱花考核。

微信图片_20210112100550.jpg

本次考核主要针对同学们的裱花技巧,要求在规定的时间内,每个人制作一个裱花造型,其中有艺术字体、花边裱花等基础操作。转盘上的蛋糕不停旋转,在同学们一双双巧手下划出优美的弧线,绵密的奶油时而如浪花翻滚,时而如鲜花绽放,造型千变万化,令人目不暇接

微信图片_20210112100608.jpg

微信图片_20210112100612.jpg


尽管考核过程很紧张,但各位同学一丝不苟,将自身技艺充分发挥,呈现出的作品美轮美奂。如此漂亮精致的作品,制作却是一个极度繁琐的过程,同学们在制作的每一个细节时都很认真,专心致志,做好每一个步骤。

微信图片_20210112100624.jpg

西点制作工艺,最关键的就是手法的熟练与制作的精美程度。成为一个优秀的西点师,必须接受大量的训练和培训,有丰富的实践经验。同学们目前还是西点专业的初学者,想要提升技艺水平,并非一朝一夕可以完成。同学们的成长之路还很漫长,相信经过西点老师们的悉心指导和后期个人的勤奋训练,他们的技艺水平将得到大幅度的提高。

微信图片_20210112100627.jpg

微信图片_20210112100630.jpg

中国烘焙行业正处于高速发展时期,由于中国地域辽阔,烘焙西点店铺各省市均有大量分布,烘焙行业远远没有饱和的迹象,对西点人才的需求今后也会非常的可观。西点师,这是一个紧缺人才的职业,愿同学们借着职业发展的良好势头,不断勤学苦练,力争跻身优质西点制作人才行业,迎接属于自己的职场春天!

二维码.jpg

本文分享到:
海南新东方官方微信

海南新东方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 关注微信,生活有料有味道

猜你喜欢专业 更多专业>>