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海南新东方“厨王争霸”烹饪大赛正式拉开帷幕

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-03-24 阅读:1794

3月23日下午,海南新东方“厨王争霸”烹饪大赛正式拉开帷幕,一场关于美食的争霸精彩上演。一道道色香味美的佳肴新鲜出炉,海南新东方的莘莘学子们用自己精湛的厨艺向老师父母,更向自己提交了一份圆满的答卷。

“厨王争霸”烹饪大赛是对同学们学习成果的一次检验。本次比赛内容是每位选手在90分钟内完成一道指定菜肴和一道自选菜肴的制作。评委老师将通过选手们对食材的处理烹饪以及后成品菜肴的色泽、口感、质感、营养等方面进行现场打分,而对于基本功刀工和食品雕刻的参赛选手,评委老师将通过选手后呈现的作品进行打分,终评选出新一届的“厨王争霸”。

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“厨王争霸”比赛现场可以用一个热火朝天来形容,改刀、焯水、过油、翻炒……选手们娴熟地进行着每一步的操作,紧张但不失细致,现场的评委老师们也是频频竖起大拇指。一上午的时间转瞬即逝,这场比赛更像是一场学术交流,同学们互相都学到了许多东西,也能看到自己的不足之处。再加上大师的点播,同学们受益匪浅,为今天的比赛画上了一个完美的句号。

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赛后选手们纷纷表示,比赛重在参与,通过比赛不仅展示了自己的技能,更锻炼了自身能力与素质,为他们毕业以后的发展打下了良好的基础。为了营造良好的校园学习氛围,让同学们通过竞技的方式,展示自己的烹饪技能,海南新东方烹饪学校在每个学期都会举行各类烹饪竞技赛事,以此激励同学们刻苦钻研烹饪技艺,提高技能水平。

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