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【毕业学子】毕业两年跻身厨师长,年少有为励志成长

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-05-14 阅读:6296

学生简介:

姓名:张程

专业:大厨精英

毕业年份:2019年

工作职位:厨师长

 

成功的经历不能复制,但每一个成功的人身上都有值得我们学习的地方,海南新东方自办校以来培养了众多优秀人才,今天学校老师带我们回访成功学子张程,听一听他在学厨路上的那些事。

张程从小就喜欢烹饪,上小学起就开始学会做菜,每天都坚持给家人做饭,一向对烹饪感兴趣的他在初中毕业后,得到了家人的支持,毫不犹豫地选择报读海南新东方烹饪技工学校,开启他人生的新篇章——学厨之路。

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张程从进入学校的那刻起,一直到工作,都是认认真真学习、踏踏实实做事,一遇到问题就请教学校老师,目标也是朝这些出色的人看齐。热菜、冷菜、点心、雕刻、糖艺等每一项他都认真完成,回忆起在海南新东方练习基本功的那段时间,张程说:“练完基本功之后,我手上都磨出了老茧,但是我不觉得苦,我来到这里,就是抱着改变自己人生的想法来的。”因而对于每一次的学习、练习、实操,他都特别重视和认真。

2019年,在经过两年的专业学习后,张程凭着在学校习得的厨艺技能,经学校介绍,到御尚重庆老火锅店,开始了他的厨师工作。

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谈及工作之后的感想,张程讲到,“我是由学校老师介绍御尚重庆老火锅店工作的。参加工作之后,才更加明白了老师所说的学习一定要努力的道理,由于在学校基本功学得扎实,工作后上手很快,才能有更加优异的表现。入职后的一年里,因为刚毕业,没有工作经验,所以每天起早贪黑,虚心跟着老师傅们学习东西,付出无数努力,也吃了很多苦,从一开始的切配慢慢做到灶台主管、面点师,只用了不到两年的时间便通过公司考核成功晋升厨师长。

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20多岁的年纪,张程已经成为了受人尊重的厨师长,他表示通过努力,人生得到回报的感觉很幸福,在拥有经济能力以后,终于可以为家里人分担。张程今天的优异成绩离不开当时家人的支持,也离不开他自己的选择和努力。

张程鼓励学弟学妹们,人生应该有规划,他在踏入海南新东方校园的时候,就已经为自己做好未来的计划,于是他就一直脚踏实地往前迈进,如今的工作和待遇是他自己一点一滴奋斗得来的,他希望所有的学子都能够踏实学习、踏实做事,未来命运就一定不会亏待任何人!

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