近日，海南新东方烹饪学校的校园里出现了一批不一样的身影，他们身着橄榄绿，迈着整齐的步伐，来到海南新东方烹饪学校的课堂进行烹饪技能培训，他们来自于中国人民武装警察部队海警总队海南支队。在海南新东方参与培训的这段时间，海警总队海南支队的这些战士们更专业、更系统的学习烹饪技能，用学到的烹饪技能，改善基层部队生活，共建军营炊事班。
此次部队培训方向主要是料切配加工技术、烹调技术基础、烹调方法等方面的专业知识。针对此次培训，海南新东方特别制定了一套学习计划，并派出我校教师授课。培训过程中，授课老师从刀工、翻锅等基本功开始，采取理论学习、实践操作、互相交流的方式，帮助参训学员实现切菜有“形”、烹制有“色”、搭配有“味”，力求一菜多烧，荤素得当。同时还会开展考核评比活动，并有针对性地对培训中存在的弱项环节进行帮教，使参训学员真正做到 “训有所得，训有所用”。
战士们在培训期间也组织开展了丰富多彩的校园活动，他们以严谨认真的学习态度，吃苦耐劳的品质，英姿飒爽的军容军貌为海南新东方的同学们树立了榜样。
此次培训丰富了战士们的视野，提高了战士们的技能，拓宽了战士们的思维。为部队后勤工作提供了良好的提升空间，这对培养一支适应基层后勤岗位要求的炊事人才队伍，提高部队伙食能力具有重要意义。
中国饮食文化源远流长，八大菜系在发展中相互吸收借鉴，又各具特色。作为烹饪人才的摇篮，海南新东方一直致力于中国烹饪文化的传承和发展。此次技能培训，海南新东方将利用现有资源，积极为部队培养两用人才，拓展教育培训功能，切实为部队办实事、做好事。培训结束后海南新东方将总结经验，通过充分发挥自身优势，更好地为部队服务，为部队的后勤事业尽一份力量。
