热门专业举荐
首页/ 学厨中心/ 学生心语/ 正文

毕业学子访谈:王照雪——学厨两年,实现华丽转身

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-08-03 阅读:7053

毕业年份:2020年

专业:大厨精英专业

现任职位:水晶宫粤菜酒楼任后厨主管

 

你有没有听过这样一句话:十几岁的年纪是容易和身边人拉开距离的时候,如果不努力,五年后就会和同龄人拉开差距,十年后你们就会变成两个世界的人。今天和你分享海南新东方毕业学子王照雪的故事一起了解他是如何在学校不断提升自我,让自己离梦想更近一点变得越来越正能量。

20210801092317 (2).jpg

王照雪出生在一个幸福的家庭,在读初中的那段时间,他总觉得自己没有读书的能力,对文化课不感兴趣,在学校没有目标。临近毕业,王照雪没有像其他同学那样读高中考大学,而是准备学一门技术。因为有朋友在新东方烹饪学校就读,王照雪讲了发生在新东方的学厨经历,并且告知他只需要两年时间就能学到厨艺。多次交流后,他也渐渐萌生去海南学技能的想法,并告知了父母。

20210801092317 (5).jpg

父母听完后,觉得对于初中毕业的儿子也许学技能是一条不错的出路,有了一技之长就可以凭借这项本领立足社会,将来也能养活起自己,便答应了他的要求,很快,在家人的陪伴下王照雪报名了海南新东方烹饪学校大厨精英专业。

20210801092317 (7).jpg

初次接触到烹饪,一切对王照雪来说都是那么的新鲜和有趣,然而这种新奇的生活没有过多久,他们马上开始了基本功练习阶段,基本功练习时学厨阶段枯燥乏味的,但王照雪依然咬牙坚持了下来因为老师告诉他,基本功是烹饪专业的基石,刀工和勺工哪一个环节做不好都不可能成为真正的大厨,如何握刀,如何站位,都是有讲究的,一丝一毫都不能马虎。

20210801092317 (6).jpg

慢慢的,王照雪在学习过程中对烹饪产生了极大的兴趣,在基础课程之余,还报名学习了雕刻,果酱画,面塑等等。他希望趁着年纪还不大,能够真正的学到技能,以后不会为了现在后悔,能为自己的未来负责。兴趣是老师,加上王照雪勤奋练习技术,他渐渐在同学中脱颖而出。

20210801092317 (2).jpg

毕业之后,凭借优异的成绩,王照雪被推 荐到海南新东方校企合作单位水晶宫粤菜酒楼工作,经过一年多工作,王照雪现在担任水晶宫粤菜酒楼任后厨主管一职。从迷茫的初中生到一家知名餐饮企业的后厨主管,王雪照人生目标越来越清晰,在他看来这一切其实和当初的选择有关,若不是勇敢走出学技能的一步,也许他依然会迷茫下去,人生关键的选择大部分在年轻时候,要谨慎对待每次选择,既然选择了就勇敢走下去吧!

二维码.jpg

本文分享到:
海南新东方官方微信

海南新东方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 关注微信,生活有料有味道

猜你喜欢专业 更多专业>>