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【海南新东方课堂】“言传”更需“身教”,教学就要身体力行

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-11-10 阅读:8942

海南新东方烹饪职业培训学校,招生对象及报考条件:


年满14周岁以上,身心健康、思想端正、无传染性疾病,在校生、应/往届毕业生、退伍军人均可报名。


针对不同人群设置了针对性的专业培训班,保证学员能学以所需。真对不同人群设置的专业培养餐饮针对方向技能人才。

海南新东方烹饪学校遵循的是90%的理论结合少量的理论教学模式上,理论知识是学好技术的关键,只有事先把学习过程中可能遇到的各种“疑难杂症”给讲清楚了才有可能进一步深入学习。理论讲解时老师会把本次课程的流程、重点、难点给大家全方位梳理好,让大家心中有规划,临阵而不乱。

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到了至关重要的实操环节,老师亲自演示每一个步骤。从食材的处理到刀工的运用到烹制的过程需要注意的关键点都一一亲自演示!

轮到同学们操作的时候,每个同学打起十二分的精神,要思考用什么样的刀法去切,几成油温下锅,需要加什么调料...平日所学所掌握的知识都在此刻得以融合呈现!

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海南新东方烹饪学校教学以市场为导向,实操教学为主。和诸多有名气的高端餐饮酒店企业达成长期合作关系,联合培养烹饪精英人才。学校教室按照餐厅场景布置,相当于学生在餐厅学习。毕业后直接进入合作校企工作,在校已经学习过的内容,走上工作岗位自然得心应手。

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