热门专业举荐
首页/ 学厨中心/ 校园新闻/ 正文

金领8班阶段考核-菠萝包考核

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-12-06 阅读:7775

阶段考核是海南新东方烹饪学校教学的一重要模块,是为了让让同学们发现自身学习的不足之处,针对不足差缺补漏,提高技艺。12月3号,海南新东方烹饪学校金领8班的同学们圆满完成了他们的阶段考核-烘焙制作之菠萝包制作考核。海南新东方烹饪学校厨师培训专业,不仅全面学习中国传统八大菜系,各地新菜系、市场热门菜品,还要学习和掌握中西面点的制作技术、中西式的花式面点制作等......

20211206085948 (2)_副本.jpg

20211206085948 (2)_副本.jpg

考核里,同学们有序地按照考核内容的要求烘焙着自己的作品。他们用作品让所有人见证了他们刻苦努力的成果。

20211206085948 (4)_副本.jpg

20211206085948 (1)_副本.jpg

考核结束后,考生会各自把自己的作品整齐得摆上考评台上,老师根据作品的形、色、味、等方面对同学们的作品一一点评,并对作品中出现的优缺点进行记录,以便考后总结和纠正。相信同学们在每一次考试后都能清晰的认识到自己的优缺点,积极的查缺补漏,努力把技能练习得更好更精湛。

海南新东方一直以来专注品质教学,通过开展阶段考核、作品成果展等多种形式,提升同学们的技能、创意思维与协作能力,让学子们不断磨练与成长,成为社会需求的高端复合型人才。

本文分享到:
海南新东方官方微信

海南新东方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 关注微信,生活有料有味道

猜你喜欢专业 更多专业>>