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生日蛋糕培训班海南有没有生日蛋糕培训班

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2021-12-16 阅读:3539

生日蛋糕培训班哪里好,海南有没有生日蛋糕培训班?海南学西点烘焙技能,学一切的美食制作技术,都可以选择海南新东方烹饪学校。

生日蛋糕培训是西点学习中的常见的一项,学习时间不长,价格合适,非常实惠。

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新东方生日蛋糕培训内容:
1、了解机器设备及工具的使用。
2、鸡蛋和配料的打发和相关技巧。
3、低筋面粉的选取。
4、蛋液和低粉的翻拌。
5、模具的选取和使用。
6、花卉制作、抹胚训练。市场上常用花卉的学习及应用(玫瑰花、百合花、康乃馨、菊花、荷花) 喷粉和色彩搭配应用方法及技巧第第四阶段抹胚的制作手法和技艺 (直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各种异形坯)
7、蛋糕成型的设计与制作。整体蛋糕的组装、摆设,调色、配搭、手法力度掌控,各种类型生日蛋糕成品实践训练,可以让您做到举一反十,自主创新!
8、烤箱预热和温度的控制。
海南蛋糕培训面向海南以及全国地区对蛋糕面包生日蛋糕有浓厚兴趣的学习者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包,学完既可就业亦可创业
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