“人生有很多的岔路口，会因为很多机遇，走上不同的道路。而能选择自己喜欢的路，并坚持下去即是一件非常幸运的事情。初中毕业后的晓兰，也曾站在人生的十字路口，迷茫且惆怅。但是她没有过多为过往烦忧，坚定选择自己喜欢的西点专业，编织自己未来的人生梦想。
被问到为什么要学西点的时候，她说：“因为自己就喜欢西点，想更加深入了解西点烘焙。真的很感谢父母的支持，与父母说起要学技术的时候，他们对我的想法表示赞同，并支持我鼓励我。”而在选择学校时，父母也是经过了多方比较，比较认可，不仅是因为品牌知名度高，师资队伍雄厚，更是可以实操上课联系，实操课是比较看重的一点，还有非常重要的是未来就业有着落。
谈到学校生活，晓兰很开心的说：“很充实，每天和奶油面包腻在一起，空气里都是奶油与面包的芬芳，上课再也不是压力与负担，而是期待与惊喜。在这里的几个月里，从什么都不会的我学到了很多西点方面的专业知识，蛋糕裱花，烘焙技能，在这里学习，让我感到非常满意。各任课老师在上课的时候不仅讲解详细耐心，跟同学们也相处得跟朋友一样轻松愉快。
谈到对未来的人生规划，她说：“现在重要的是先把技术学好学精，只有把技术学好才能谈未来的打算。但是有学校的就业举荐，不愁毕业后的工作，到时候会先听从学校的工作举荐，先到大企业里面积累些经验，将来有机会再开自己的西点屋。
在此，衷心祝愿晓兰同学能一直坚持做自己喜欢的事情，学有所成，不负韶华！
