5月21日上午，海南省职业技能鉴定考试在海南新东方烹饪学校举行。职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动，属于标准参照型考试。它是由考试考证机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。职业技能鉴定是职业资格证.书制度的重要组成部分。海南新东方烹饪技工学校是海南省第九十七职业技能鉴定所，学校可作为技能鉴定考试场地，让学生可以在校直接参加考试。
考试分为理论考试与实操考试两个部分。在经过了两个小时紧张的理论考试之后，同学们进入到实操考场。
在规定的时间内，同学们在追求质量的前提下熟练的完成了自己的作品。考官们在认真严格打分同时，对同学们的作品也是赞不绝口!海南东方烹饪技工学校的学子们，在此次职业技能鉴定考试中表现出色，每个作品均有特色，得到了考官及校领导们的一致认可与好评！
考试结束后，将由职业技能鉴定中心考评员统一鉴定考试结果，通过此次考试的考生考生将获得对应的职业技能等级证.书。职业资格证属于国家职业资格证.书，是从事相关行业所必备的证.书，是高.薪就业的敲门砖，也是用人单位招聘、录用人才的主要依据。
开展国家职业鉴定考试，是企业发展的需要，也是社会进步的需求，不仅有利于在全社会营造钻研技术、学习业务知识的氛围，更有利于提升全员的职业素养。祝愿参加此次职业技能鉴定的考生们旗开得胜，顺利获得相应的职业资格。
